Blat roboczy - wszystko w temacie

Blat roboczy to miejsce, przy którym w kuchni spędzamy najwięcej czasu. To w jego 
granicach następuje mycie, krojenie, przyprawianie, pieczenie, smażenie lub gotowanie. 
Dlatego tak ważne jest, by blat roboczy miał wymiary dostosowane do naszych potrzeb 
i naszego wzrostu, bo od tego zależy nasz komfort.

Jaka powinna być głębokość blatu?

Standardowa głębokość to 60 cm. Jednak zdarzają się takie sytuacje, w których 

konieczne jest zastosowanie blatu o większej głębokości, a należą do nich: 

usytuowanie blatu roboczego tuż pod skosem ścian, rury wystające ze ścian,

 które wymuszają odsunięcie szafek i urządzeń od ścian.

Jaka powinna być długość blatu?

Optymalna długość blatu roboczego to 80 cm, jednak najlepszy i najbardziej 
komfortowy wymiar to 120 cm. W skrajnych warunkach blat roboczy może być 
mniejszy, ale korzystanie z niego podczas przygotowywania posiłków nie będzie 
należało do przyjemności.

Jaka powinna być grubość blatu?

Grubość blatu uzależniona jest od pomysłu na aranżację kuchni i naszych
prywatnych upodobań. Standardowo wykorzystuje się blaty o grubości
3 - 4 cm, jednak coraz częściej w aranżacjach spotykane są blaty o dużej grubości
10 cm, lub totalnie wycieniowane mające 1 cm. Przy zastosowaniu blatów o
grubości od 3-4 cm możemy zamontować zlew oraz płytę grzewczą na równi
z powierzchnią blatu. Są jednak firmy, które zapewniają montażu sprzętów na równi z blatem już od grubości 2 cm (Forma System).

Jaka wysokość blatu roboczego?

Standardy określają dwie funkcjonujące obecnie wysokości 85 cm i 90 cm.
Ale standardy standardami, a rzeczywistość swoje. Dobrze, że nie podchodzi się do tej kwestii zbyt sztywno. Zakładając, że osobom o wzroście od 190 cm i więcej trzeba indywidualnie dopasować wysokość blatu roboczego. Ma to wpływ na prawidłową postawę ciała i zdrowie kręgosłupa, szczególnie w odcinku szyjnym.

Przykład

Osoba o wzroście 160- 165 cm będzie czuła się komfortowo przy blacie o wysokości 91-93 cm, osoba o wzroście 170 cm przy blacie 95 cm.